花甲洗净开火煮熟
煮熟的花甲及原料
花甲肉取出弃壳,其余原料改刀
姜和干红椒爆香,主要用来配色,不用干红椒也可
放入鱿鱼須炒香
加入青椒略炒,不吃辣的这步可以省略
放入西芹,加酱油、少量盐,调味,加入花甲肉略炒即可出锅
盛盘,鲜味根足
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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