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清葱炒花甲

我的最爱之一，什么都不用放，很鲜甜！

方玲妹
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难度简单

口味微辣

工艺炒

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营养信息详细信息>>

清葱炒花甲热量：40 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：3.9克

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食材主料/辅料

花甲 500克、芹菜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、食用油 2汤匙、盐适量、辣椒适量

清葱炒花甲的做法步骤

步骤1/7

切丝备用！
步骤2/7

养干净土的花甲清洗好！
步骤3/7大火放油爆炒蒜姜辣椒！
步骤4/7

放花甲爆炒！
步骤5/7

放水盖锅煮！
步骤6/7

花甲开的差不多时放芹葱盐！
步骤7/7

盖锅焖一下！关火！

小窍门

很多人炒花甲喜欢用水煮开，再炒，怕有土，而我喜欢直接炒，因为我买时挑活的，回家养一俩个钟，清干净土沙！

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