菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

突发奇想。
全麦面包有之,全麦饼干有之,全麦蛋糕亦有之,还从来没见过全麦的司康。这个搞不清楚究竟该算是面包还是饼干的家伙,居然从未见到全麦的出场。至少,不是随处可见,否则,怎么一次也未见过呢?
世上本无事,庸人自扰之。木有,没关系。自己发明一个。借用君之的方子,采用经典的三角形状,加上冰箱里亟待尽快解决的迷迭香,一道迷迭香全麦司康就此问世。全麦的司康起发不太高,看起来更像是饼干,而粗糙的样子与口感却让人想到曾经乡村的玉米饼。非此好者需绕行。

食色
11118人浏览 / 454人收藏
难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具电烤箱

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

全麦粉 100克、 细砂糖 15克、 黄油 10克、 全蛋液 1大勺、 牛奶 40克、 迷迭香 4克、 泡打粉 1小勺、 1/4小勺

迷迭香全麦司康的做法步骤

小窍门
纯全麦粉制作的成品口感比较粗,不喜欢太粗口感的可以酌情添加低筋粉。喜欢细腻松软口感的则全换做低筋粉。
甜味面包烘焙菜式菜谱分类 >>
司康的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有