迷迭香—油焖大虾

步骤1/12

对虾、葱花、姜末、蒜末、番茄酱、生抽等备用

步骤2/12

对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线，清洗干净控净水分备用

步骤3/12

锅中倒油，油热至六七成时倒入虾

步骤4/12

翻炒均匀，待虾颜色变红立即盛出备用

步骤5/12

留下锅中油烧热，倒入姜蒜末爆香

步骤6/12

倒入番茄酱，翻炒成汁儿

步骤7/12

接着倒入炒好的虾

步骤8/12

沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖

步骤9/12

炒匀后，倒入小半碗热水，烧开后盖盖儿小火焖2分钟

步骤10/12

再加入葱末和盐

步骤11/12

大火收汁儿

步骤12/12

终于可以开动喽