地瓜蒸熟,。
掏成泥。
面粉加糖和清水揉成面团。
醒发。
醒好的面团再次揉匀取适量的面团压平放上加好糖的地瓜泥。
做成饼子坯。
做好的饼坯。
做好的饼坯放进热油锅里油煎。
翻面。
煎黄煎香即可。
煎好的饼看看好香甜的。
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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