药材炖鸡脚

步骤1/9

准备全部材料。

步骤2/9

把鸡脚的趾甲去掉，斩成两段。

步骤3/9

烧一锅开水，把鸡脚焯几分钟。

步骤4/9

焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。

步骤5/9

洗净的药材放进砂锅里。

步骤6/9

把鸡脚也放进砂锅里。

步骤7/9

加进适量的水，放火上烧开。

步骤8/9

烧开后把浮沫撇掉。

步骤9/9

小火炖上一个多小时即成。