荸荠鳝鱼汤
荸荠切片备用。
鳝鱼剖好、洗净、切段。蒜切片。
入油锅加入盐、蒜翻炒。
加入水、葱、酒、青菜、荸荠煮30分钟。出锅。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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