雪山玫瑰鲜花饼

步骤1/11

将玫瑰花瓣舂成末待用，面粉与猪油混合做成油面盖膜发酵十五分钟

步骤2/11

面粉与玫瑰花瓣，猪油均匀混合做成水油面

步骤3/11

将面团揉好，盖膜发酵十五分钟左右

步骤4/11

将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好

步骤5/11

将包好的面团分别擀成长舌型

步骤6/11

卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子

步骤7/11

卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子

步骤8/11

取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅

步骤9/11

取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅

步骤10/11

收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好

步骤11/11

烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可