蚂蚁上树

步骤1/12

猪肉馅准备好，如果是冷冻的，提前拿出化冻

步骤2/12

绿豆粉丝两小捆，凉水泡软，沥干水备用

步骤3/12

自家阳台上种的青蒜，随手掐了几棵

步骤4/12

青蒜切碎末

步骤5/12

郫县豆瓣酱一勺，也可根据自己的口味增加或减少

步骤6/12

热锅凉油，小火，放豆瓣酱煸出红油来

步骤7/12

倒入肉馅，煸炒至熟，再放酱油、糖，适量的盐，调味，因为豆瓣酱有咸度，所以盐要酌量增加

步骤8/12

放一些热水，再将粉丝入锅中

步骤9/12

翻炒均匀，汤吸入粉丝中，再略微翻炒几下

步骤10/12

倒入青蒜末，翻炒均匀

步骤11/12

出锅，装盘

步骤12/12

虽然不正宗，但很美味，很下饭哪