葵花沙拉

步骤1/8

面包片切成小丁，放入烤箱烤至金黄酥脆，紫薯去皮切成丁入锅蒸熟，黑米饭备好，早餐火腿切成丁，放在一起。

步骤2/8

调入一勺丘比沙拉酱，拌均匀。

步骤3/8

再调入一勺丘比沙拉汁，拌匀。（沙拉的味道可依据自己喜好选择，我加入沙拉汁，是为了让沙拉吃起来更加湿润）

步骤4/8

准备蛋皮，把鸡蛋磕入碗中，加入少许糖粉和适量牛奶拌匀，再筛入适量低粉搅拌至无颗粒的状态，最后过筛一遍。

步骤5/8

不粘锅稍微预热后转小火，倒入一半的蛋糊，铺平锅底，煎熟。

步骤6/8

在蛋饼的中间放上一半的沙拉。

步骤7/8

包起来，倒扣放在盘子里。

步骤8/8

在蛋饼皮上划上沙拉，然后在边缘点缀草莓，成为一朵葵花状。