准备材料: 青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。
锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。
锅里再倒入大量的油,将土豆片放入油炸。
肉片慢煎至微变金黄色,放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
倒入青蒜段,继续煸炒。,放入千叶豆腐。
酱油和蚝油炒匀。
干锅放入土豆,放在火上烧热,倒入炒好的千叶豆腐即可。
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨
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