干锅千叶豆腐

步骤1/12

准备好原材料；

步骤2/12

锅中放少许油， 下入千叶豆腐， 煎时加入少量的盐；

步骤3/12

豆腐煎至两面金黄；

步骤4/12

锅内留少许油，放入五花肉煸炒；

步骤5/12

将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；

步骤6/12

放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；

步骤7/12

再加入适量的料酒和生抽；

步骤8/12

加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；

步骤9/12

慢慢将它们炒熟炒香；

步骤10/12

炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；

步骤11/12

最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；

步骤12/12

炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。