香煎糯米饭团

步骤1/8

糯米饭撒点水蒸20分钟，顺便把咸蛋黄也放进去。我的是已经熟了的糯米，放冰箱里一天变硬了，要是生的就要先泡一晚再蒸半小时

步骤2/8

我的肉末也是现成的熟的，，做法很简单，锅里放点油，把肉放进去，加点料酒一点酱油一点盐，炒一下就好了，配置高点就再加点蒜末姜末。

步骤3/8

好了以后加点葱花拌均匀

步骤4/8

这个时候糯米饭也蒸好了，有点黏黏的就可以了，加勺盐，一点鸡精，一点椒盐粉调一下味。要是觉得干就加点水再蒸一下，别加太多水，因为我还没找到解决太湿的办法。。

步骤5/8

放一点饭，一点肉末，一小块咸蛋黄，再盖点饭，揉成团

步骤6/8

成型的样子，还是挺容易的

步骤7/8

裹一层生粉

步骤8/8

放点油，五六成热放下去煎，油多就炸吧，肯定更香，到金黄就可以了