材料:鸡蛋、包心菜、米粉
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
打成蛋液,待用。
将包心菜清洗一下、捞出。
放在案板上切成丝,待用。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块、盛出。
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。
接着,合入米粉,加适量的水。
翻炒翻炒。
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅、装盘。就可以吃吃喽。。。
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