昨天做了咖喱牛腩,所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~
我用的米粉是从厦门旅游时买回来的当地米粉,清水煮开后下入适量的米粉,煮5分钟左右,盛出用凉水激一下,沥干备用
中火,锅里倒入昨天烧的咖喱牛腩进行加热,热到汤汁融化(咖喱牛腩的做法可以看我之前的菜谱噢)
加入适量的米粉
翻炒约4分钟后加入北极虾炒韭菜(不好意思,也是昨天的剩菜,有兴趣的同学可以看我之前的菜谱了解此菜的做法)
不断翻炒,以防粘锅,一直炒到汤汁收干即可出锅
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