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干煸花菜

家里宝宝不吃辣的，可是酷爱辣椒的我，几吨不吃辣椒心慌慌，所以一边给宝宝炒个清淡的花菜，一边给自己炒一大盘辣的。这个干煸花菜炒得满屋的辣椒味，我贪婪地闻着这满含香气的味道。
对于常常在电脑边的我们，多吃花菜会有效抵抗辐射，建议大家多吃哟。

叶子的小厨85
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难度普通

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

干煸花菜热量：100 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：3.2克
碳水化合物：3克

查看详细信息

食材主料/辅料

花菜 500克、干辣椒十个、干花椒二十粒左右、生抽少许、花生油适量、盐适量、生姜 1块、大蒜瓣三瓣

干煸花菜的做法步骤

步骤1/7

准备好原材料，辣椒就用了刚煮过水煮鱼里捞起来的辣椒，花菜洗净，切成小块
步骤2/7

姜蒜切成片
步骤3/7

锅里放入适量油，烧到五成热，爆香姜蒜
步骤4/7

放入花椒辣椒，炒出香味
步骤5/7

倒入花菜，煸炒至熟
步骤6/7

加入盐、生抽，翻炒均匀
步骤7/7

出锅了

小窍门

一：花菜一定要仔细冲洗，切成小块后再洗一遍；
二：花菜慢慢煸炒至熟。

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