青椒

破坏维生素C

破坏维生素C

可降血糖、降脂

可开胃消食

可降压清脂

能促进胃肠蠕动

可助消化

防止维生素C被氧化

促进维生素C的吸收

抗衰老

补充维生素C

补血

缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。