| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 大料 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 6千卡 | 205千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 26千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1546克 | 麻油鸡拌饭热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于骑摩托车488分钟消耗的热量150 | |||||
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