| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | ||
| 茴香籽 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 黑牛肝菌 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 甜酱油 | 克 | 5千卡 | 92千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1626克 | 佛跳墙卤花生热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡,相当于摆桌子994分钟消耗的热量150 | |||||
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