| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 127千卡 | 254千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 53千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 3千卡 | 162千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2129克 | 家庭自制川味香辣烤鱼热量/卡路里3264千卡 | |||
 热量3264千卡,相当于洗脚816分钟消耗的热量240 | |||||
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