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icky林美人
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

罗非鱼 1条、 芹菜 2颗、 洋葱 50克、 磨芋 250克、 大葱 1颗、 生姜 1块、 大蒜 25颗、 花生米 50克、 高汤 700毫升、 豆瓣酱 70克、 豆豉 50克、 干花椒 2克、 干辣椒 25克、 花椒粉 2克、 辣椒粉 5克、 料酒 10毫升、 菜籽油 300毫升、 盐巴 20克、 鸡粉 10克、 细辣椒粉 2克、 白胡椒粉 2克、 孜然粉 2克、 老抽 3毫升、 白糖 20克、 熟芝麻 10克

家庭自制川味香辣烤鱼的做法步骤

小窍门

根据个人口味酌情加减调料用量!

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