| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1583克 | 骨汤河南烩面热量/卡路里4215千卡 | |||
 热量4215千卡,相当于单板滑雪669分钟消耗的热量378 | |||||
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