夏季清热养颜女性的最爱

奶糊百变味道

奶糊当然是以牛奶为主，奶香十足。不过，如果将鸡蛋与其一起煮，味道更好。在禅城汾江南路一家甜品店制作的奶糊就十分美味。

据了解，将鸡蛋敲开，倒入容器，用打蛋器顺着一个方向使劲搅打蛋液，直至蛋液涨发起来呈乳白色的厚糊状为止，即成蛋泡糊。

然后将蛋泡糊、水牛奶、白糖调匀，放进锅里加热，并不停地搅拌，见蛋糊开始凝结时即可关火，晾凉后食用，也或放入冰箱冰冻食更爽。蛋乳交融，香滑可口，色、香、味、形俱佳，并有养颜、润肺清热之功效。

黄瓜生吃清热排毒养颜

黄瓜是难得的排毒养颜的食品。中国学院黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素c得到充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒。也可与肉类同炒，也能达到营养均衡。

由于黄瓜含有较高的维生素c，生吃时最好别和其它蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。另外，带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜还有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。