寿司

步骤1/35

芦笋去掉尖，留梗，焯水。

步骤2/35

过凉水然后捞出。

步骤3/35

胡萝卜用少油煎熟，营养比焯水的更能够发挥出来。

步骤4/35

芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。

步骤5/35

两个鸡蛋打散，有的人喜欢在鸡蛋里放点盐，因为我放了很多肉松和沙拉酱，味道很足，所以没必要了。

步骤6/35

煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。

步骤7/35

不要动，慢慢煎，就可以煎成厚厚的蛋饼，吃起来的时候会比较有口感。

步骤8/35

不过要掌握火候，不要太大，中火吧，大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程，好好玩啊。

步骤9/35

最后翻面稍微煎下。

步骤10/35

可以装盘了。

步骤11/35

鸡蛋煎好切成条，厚厚的，边缘切下来直接进了我的嘴，这就是做吃的人的好处，可以提前吃。

步骤12/35

火腿肠切条，我用的是QQ，所以比较短，但是味道不错。

步骤13/35

黄瓜切细条。

步骤14/35

所有的准备工作都做好了，来个大集合，很丰富吧。

步骤15/35

米饭也蒸好了，看起来不错，舀一口吃吃，香喷喷的米饭，我喜欢。

步骤16/35

米饭搅拌开。

步骤17/35

调好寿司醋，一般是盐1：糖2：醋2，根据自己喜好啦，有的喜欢甜点，有的喜欢酸点，稍微加热融化就好了。

步骤18/35

加入米饭中搅拌均匀后待用吧。

步骤19/35

米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。

步骤20/35

准备工作都做好了。

步骤21/35

一张竹帘卷。

步骤22/35

一张寿司皮。

步骤23/35

铺点米饭。

步骤24/35

拿一张食品保鲜袋铺在上面。

步骤25/35

手放在中间，把米饭稍微摁压一下。

步骤26/35

这样的寿司横切面会比较漂亮，紧实哦。

步骤27/35

舀一勺沙拉酱放上去。

步骤28/35

均匀涂好。

步骤29/35

放上肉松。

步骤30/35

接着放上所有的材料。

步骤31/35

开始卷，不好拍照了，就自己卷吧，卷紧实点哦。

步骤32/35

卷好了啊。

步骤33/35

切一根看看。

步骤34/35

近拍一张。

步骤35/35

装一盘，好好吃啊，我已经偷吃了,味道很美哦。