鲜美好味道淡菜生鱼汤

冬季水果吃什么好。女人一生不可不吃十种食物。冬天吃水果不当有害健康。脸色暗黄，女人该吃什么。教你吃出一个冬季美人。冬季女性滋补养颜好汤品材料淡菜50克，茨实50克，淮山，本地生鱼一条（400克），蜜枣一粒，姜3片。

做法

1，把生鱼两边微煎一下，加入热水，熬出奶白色鱼汤。

2，把其他材料，鱼和鱼汤放进电子汤锅里，煲2小时。

3，差不多煲好的时候，加盐调味。

本地生鱼的辨认方法花纹比较细小，颜色比较黑，身材比较苗条。

小区的市场非常不厚道，本地生鱼竟然开价22元/斤。还好我周末喜欢散步，走大概200米就到敦和市场，买到13元/斤的本地生鱼。

此汤还可以用山斑鱼代替生鱼，味道一样鲜美。