香菇的主要功效

香菇又名香荤、香花、香信等，属担子菌纲伞菌日侧耳科香菇属。香菇色白，稍厚，细密，有香味。但是很多人都不知道香菇的主要功效有哪些，今天我们就注重给大家介绍一些香菇的主要功效吧。

1、补气益胃

香菇眯甘性平，有益胃气、托痘疹的作用，适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振等症。香菇属于发物，因此过敏性疾病患者忌食香菇。我国有很多古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，是说香菇不仅有益气之功效，同时还有治疗破伤风、助食物消化等功效。可见，香菇不仅是一种营养物质，而见还是一种不错的补气益胃的药用物质。

2、降血脂

香菇含有香菇素，其可以溶解胆固醇，有降脂作用，适宜于高脂血症、心脏病患者。

3、有效抗癌

香菇中含有多糖体，可刺激抗体形成，提高并调整机体内部的防御功能。是很好的免疫剂和调节剂，可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。因此，肿瘤患者官多吃香菇。

以上这些都是我们常见的香菇的功效，也许这些功效对于你的身体是有帮助的，所以你可以多多的吃一些香菇。