〖燕窝的营养成分并不高〗
动物的鞭不过就是雄性动物的阴茎,从医学上看,由3条海绵体和一层包皮构成,并不含有激素成分,一旦与动物体分离,所剩的只不过是一堆海绵体样的肉,营养价值还比不上几只鸡蛋。惟一值得称道的是,鞭类含锌较多,而锌不足,可能使睾丸中蛋白质的合成减少,或使前列腺的结构和功能受到影响,甚至造成不育。不过,含锌丰富的食品多的是,诸如肉类、海产品等,特别是牡蛎,堪称含锌食物之冠,何必非鞭不可呢?
当然,如果有条件也可适当吃鞭,最好采取酒浸的方法。如果高温蒸煮,有效成分在蒸煮过程中受到破坏,那就一点作用也没有了。
燕窝的营养成分并不高
燕窝又如何,虽被尊为养颜美容、延年益寿的珍品,其实也没有多少特别之处。所谓宫燕、毛燕和血燕,都是不同的金丝燕的巢。如爪哇金丝燕巢几乎全部由唾液组成;灰腰金丝燕巢则含有10%左右的羽毛;而棕尾金丝燕生存环境里有较高的氧化铜,被吃的昆虫体内含铁分又较高,因而分泌物呈浅红色,这就是人们极为推崇的血燕。
燕窝究竟有多少营养?请看来自国际权威药典的化学鉴定:含水分10、4%,含氮57、40%,脂肪微量,无氮提出物22%,纤维1、40%,灰分8、70%,数种蛋白质共计18、20%。单就蛋白质而言,牛肉含量20、1%,鸡肉则为23、3%,都胜过燕窝一筹。而且燕窝中的蛋白质多为人体难于吸收的不完全蛋白,相比之下营养价值更要低劣一等。
至于药理作用,香港专家认为,燕窝中真正有效的成分很微量,且不易提取,只有找出有效成分,进而合成,才有可能对疾病发挥积极作用,但我国的医学技术,很难完成这样的高要求。另外一些专家也提出,燕窝含有的营养成分并不丰富,不过容易消化,因此而适于病人食用而已。总之,燕窝可吃,但于养颜美容、延年益寿的作用不大,称其为滋补精品,其实只不过是一个娱人的神话。
吃大蒜的好处: 1、防治肿瘤和癌症 国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一
大蒜作用: 1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗粒大的好蒜,成熟度高
大蒜的营养价值大蒜含挥发油约0。2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大
强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是
一、孕妇可以吃燕窝吗 孕妇可以吃燕窝吗:现在,孕妇中很流行进食燕窝。很多孕妇认为
摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对x光及其他放射
抗氧化效果好,同时富含维生素和矿物质,能预防炎症,并促进细胞产物自由基的排放,有益于降低癌症心脏病认
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两
儿童记忆:燕窝内含有丰富的燕窝酸,有助于小孩子成长期的大脑发育,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信
、川贝炖梨:用去皮、去核的新鲜梨加川贝2钱,放在蒸锅中隔水蒸软,趁热食用,可在医生指导下添加适量的蛇
不过,你是否真的了解燕窝的功效呢?你可知道燕窝除了是美容养颜的圣品之外,还有许多可以称赞的作用?接下
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