香菇是一种生活中常见的菌类食物,其不但味道鲜美,而且还具有较高的保健功效,因此成了近期最受人们欢迎的盘中餐,但是,吃香菇也是有一些禁忌的,因此大家在食用香菇的时候一定要多加注意以下两点:
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香菇食用禁忌:
1、鹌鹑肉与香菇食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。
2、香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食。
了解香菇的食用禁忌,那么,香菇在食用的时候可以与那些食物相搭配呢?
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
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