老鸭的营养价值很高,老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白
鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒
对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适于虚火之人,是补养的
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调
只有在饮食上配合的好,病人才能恢复的更快,因此,在术后胃癌饮食上一定要多加注意,不仅要避免一些饮食禁
炖老鸭快烂一法:炖老鸭时,为了使老鸭烂得快,可将几只螺蛳一同入锅烹煮,任何陈年老鸭,也会炖得酥烂。
人们食鸭时都有这样的直观感受——鸭肉比较老,因为鸭肉纤维较粗,经过长时间的熬制,鸭肉才能变得十分酥烂
老鸭就是清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水
养身最重要就是喝汤,有很多美味营养的汤可以供养身朋友们饮用,其中不可错过的就是鸭汤,鸭汤不仅养身效果
首先,跟炖鸡以老母鸡为主一样,炖鸭汤也以老母鸭为佳民间有“夏吃公鸭,秋吃母鸭”的说法,因公鸭肉性微寒
附:其他相关食疗方治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:鲜西洋菜500克,蜜枣6枚,用清水适量共煮汤,煮熟
石斛品种很多,其中以铁皮石斛最为珍贵,被尊列中华九大仙草之首(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十
做法:鸭洗净,切成5厘米见方的志,略焯,洗净香菇、枸杞子分别洗净红枣,黑枣分别洗净,去核党参、当归分
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有