西兰花营养丰富,还有健脑护胃、防癌治癌等功效。据近日英国《每日邮报》报道,它还是增强记忆力的好帮手。
研究发现,当人们高度兴奋的时候,记忆力最强。而存在于大脑中的乙酰胆碱正是可以刺激大脑细胞的兴奋的关键物质。但随着年龄增长,大脑中的乙酰胆碱会不断减少。缺乏乙酰胆碱不仅会引起记忆力下降、思维迟钝,严重时还可能导致痴呆。
英国科学家提出,食补乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。西兰花、菜花、圆白菜等十字花科的蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可促进记忆。因此建议,想要提高记忆力,不妨常吃十字花科蔬菜。
据《现代护理报》报道,鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上
过度学习即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度及时复习遗忘的速度是先快后慢。
自制柑橘美食:橘子酱原料:橘子500克,冰糖50克做法:先取一只结实的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦
锅中下入少许食用油,油热后下入蒜蓉炒香,再下入香菇与蚕豆大火混合翻炒,炒约1分钟后将豆腐及泡豆腐的水
下面与小编一起看来来鲤鱼所带来的医用价值吧!相传晋代王祥为了母亲的健康卧冰求鱼,从而有了王祥卧冰的典
帮助增强记忆力的香甜水果:柑橘柑橘是富含维生素a、维生素b1以及维生素c的水果,属于典型的碱性食物。
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由于苹果皮中含有的膳食纤维比较多,就拿一个中等大小的苹果来说,其表皮所含有的膳食纤维达到4-5克,而
确实,蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵,每500克价格为10美元左右,而在2009年7月,蓝莓鲜果在上海
【食用方法】蚕豆的制作方法多种多样,制成的食品花样百出,例如,焖烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆
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其中,与大脑、小脑、脑干、鼻、舌、口腔、颈部动脉、淋巴腺等器官(组织)有关的都集中在脚趾部位,属于阳
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