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主料:芋头半斤、豆腐半斤、冷冻对虾10个
辅料:盐适量、香油适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量
步骤:
1、豆腐切小块开水煮一下捞出。
2、芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。
3、炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟。
5、煮的时候要把上面的浮末撇去。
6、再把豆腐放入煮上5分钟。
7、最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。
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主料:小南瓜半个、小土豆1个、鸡蛋3个、面粉3大勺
辅料:葱2根、盐适量
步骤:
1、蔬菜的选择可以多样化。还可以选择胡萝卜,西葫芦等。
2、蔬菜去皮洗净,切短细丝,加少量盐混合腌一会儿。3个鸡蛋,三大勺面粉打散拌匀。葱切葱花。
3、将蔬菜丝倒入面粉鸡蛋糊中,加葱花拌匀。
4、不粘锅中放入煎蛋模型,中间滴几滴橄榄油,加入1勺蔬菜面糊,用勺子抹匀。开火煎一会儿,略略定型后把模型拿开。
5、煎完一面后翻面,两面略略焦黄即可。可以同时煎2-3个爱心蛋饼。
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主料:豌豆80克、鸡蛋1-2个
步骤:
1、准备1-2个鸡蛋,称重80g小豌豆洗净。
2、锅中将水煮开后放入洗净的豌豆,再煮沸至软。
3、将煮好的豌豆沥干捞出,放入搅拌机里打成泥。
4、在宝宝碗里放入一个圆形的小模具,装入豌豆泥,然后取出模具。
5、将鸡蛋在水中煮熟后捞出,用冷水浸2分钟,剥壳将蛋黄取出。
6、最后将蛋黄放到豌豆泥上面装饰即可,又美观又营养的豌豆蛋黄泥就做好了,宝宝看到那么鲜艳的色彩爱不释手。
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主料:剩米饭100克、南瓜135克、花生30克
辅料:葡萄干20克
步骤:
1、备好食材:剩米饭,南瓜,花生,葡萄干;
2、南瓜洗净,切丁;南瓜丁大小同泡胀的黄豆大致相同即可;
3、将南瓜丁,剩米饭,花生,葡萄干倒进豆浆机里;
4、倒入纯净水,数量加至1100毫升处;
5、豆浆机机头安装上超微劲磨器;
6、豆浆机通电;
7、选择“米糊”程序,启动;
8、将米糊盛出,稍凉,即可食用。
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主料:芹菜2棵、小番茄7个
辅料:卡士达酱材料:适量、蛋黄1个、面粉15克、牛奶70克、白糖10克
步骤:
1、首先煮卡士达酱。将卡士达酱的材料上锅混合,用小火漫漫搅拌煮至粘稠成糊状。关火等凉却。
2、凉却好的卡士达酱装入裱花袋备用。
3、将芹菜和小番茄洗净,芹菜去掉叶子,番茄朝上头十字切口,将裱花袋剪个小口,将卡士达酱挤入番茄。如图。接下来装饰芹菜和番茄。
4、将番茄用牙签朝另一头扎个小孔,朝每根芹菜梗插入成花样。这步我忘记拍照,看描述说明吧。
5、插好的成品。
6、我还用7个金桔用同样的做法成黄色郁金香,郊果也不错啲。
7、成品。
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