生活当中,我想大家都肯定喜欢吃南瓜叶,特别是,住在城里的一些人,现在越来越多的人喜欢吃它了,特别是炎炎的夏日,就会想到挑选南瓜叶做主菜,可是挑不好当然炒出来的菜也是不一样的哦!我们必须在,挑南瓜叶的同时,首先,要看枝·杆·叶这三样,枝·杆要粗,而叶呢?要比较小而比较嫩的那种,做出来的菜会清脆·爽口,吃起来又解热又开胃,虽然南瓜叶毛多,惹人讨厌,而且撕起来麻烦费时,可是特别的好吃。
南瓜叶是南瓜的藤叶,一般选择比较嫩的尖端部位的叶子食用,南瓜叶营养价值丰富,有较高的药用价值。
关于南瓜叶,最常见的两道菜便是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗了,由于需要不少南瓜嫩藤,不利于结果,菜市场不常见,做菜的材料以雨天后的为佳,营养丰富,口感顺滑。
上汤南瓜苗南瓜叶撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用。炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄。加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。
清炒南瓜苗南瓜秧把外皮去掉洗净,蒜瓣切片,辣椒切圈。炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒,倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜叶倒入一起翻炒,加入盐继续。加入糖炒至叶子变软,加少许鸡精炒均匀即可。
小南瓜不同于我们常说的南瓜,营养价值要高于常见南瓜。小南瓜要数澳洲小南瓜营养价
南瓜灯是庆祝万圣节的标志物。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬,因而死后不能进入天堂
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判 南
南瓜的果肉和种子均可食用,花也可以食用。在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人
每100克南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙
南瓜的保存方法完整的1-3个月,切开的一周左右南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保
防癌治癌预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再
南瓜叶的功效与作用清热除火,活血祛瘀,和胃南瓜叶的营养价值南瓜叶煎汤内服有清热解毒的作用,能治肺结核
饮食除口臭咸鱼头豆腐汤咸鱼头味甘兼具清热作用而豆腐性凉有清热解毒之效对于口腔溃烂牙龈肿痛口臭及便秘等
茄子营养丰富,特别是维生素p的含量很高,维生素p可增加血管弹性﹑保护心血管,有助于防治高血压、冠心病
第炒菜时,放盐最关键!有些青菜,比如生菜、大白菜,本身水分已经很足,就一定要在炒到八成熟的时候再放盐
值得提醒的是,苦瓜的药用价值较高,但是,并不是人人都适合,尤其是脾胃虚寒者不可以多吃,否则容易导致腹
由于这时期的宝宝咀嚼能力尚未发展完全,所以妈妈在做这道副食品时,要记得将鲑鱼肉压成粉末状,才能让宝宝
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