南瓜的可食部分达到80%以上。它皮薄肉厚,味道甜美,既可作为蔬菜食用,又能长期储存以代替粮食,是一种救荒佳品。近年的食疗和药用价值,它几乎全身都可作药用。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。食南瓜,还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用
1.多糖类南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2.类胡罗卜素南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
菠萝有很好的食疗保健作用,它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓,防止血
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸,如苹果
孕妇可以吃菠萝吗?孕妇能吃菠萝吗?孕妇是可以吃菠萝的,因为菠萝含有人体所需的丰
菠萝蜜的吃法: 拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上
凤梨和菠萝的区别是什么? 凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的
长期以来,很多人认为凤梨是菠萝的另一个称呼,其实不是那样,凤梨和菠萝是一家,但
菠萝又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。其外形美观,汁多味甜,有特殊香味,
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的过陷甚至凹陷者为成熟
去油腻,清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现
西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效主治胸膈气壅,满闷不舒,小
生果自己含的酵素不一样,如想让酵素在身体中发生不一样的用处,也要按照每一个人不一样体质,选择最合适的
而且,它丰富的维生素b能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感
菠萝作为热带水果,并非原产德国,只有夏季在市场上有售,近日里欧洲营养协会对菠萝做了新的研究,世界真奇
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