南瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，用它可以做成很多美味的佳肴，南瓜饼就是最受大众喜欢的菜品之一。大部分南瓜饼是由南瓜、面粉、糯米粉和糖制成。虽然有些地方会添加一些不同的馅料，但南瓜和糯米粉却是不可缺少的原料。那么，美味南瓜饼的主要功效是什么呢?
接下来，我们就依次来认识一下南瓜饼的功效。首先，南瓜饼中的糯米粉具有补益元气、健脾养胃、止汗生津的功效。对脾胃方面的问题，如食欲不振、腹胀、腹泻等一系列症状具有一定的缓解作用。其次，它还具有收敛的作用，对经常排尿盗汗的症状，有良好的治疗效果。此外，南瓜饼富含钴元素，它对人体的新陈代谢有增强作用，可以促进造血功能，还能参与人体维生素B12的合成。与此同时，钴是人体胰岛细胞中必需的微量元素，在防治糖尿病、降糖方面也同样具有不可忽视的特殊疗效。
除了钴元素外，南瓜饼还富含锌元素，这点非常有利于皮肤和指甲的健康。尤其是它含有的抗氧化β胡萝卜素的作用，能对眼部起到保护作用，对心脏具有护理的功效，以及增强身体的抗癌作用。孕妇吃南瓜，不仅能促进胎儿脑细胞的发育，还可以增强其活力，同时还能防止妊娠水肿、高血压等妊娠并发症发生。上述种种强大的功效，都得意于南瓜饼中南瓜的主体成分。
南瓜饼中含有的甘露醇具有排便作用，能减少粪便中毒素对人体的危害，预防结肠癌的发生。此外，南瓜饼中还含有果胶，它对胃黏膜有保护作用，可以避免粗糙食物对胃造成刺激，还能促进溃疡愈合，非常适合有胃病的人食用。南瓜中还具有促进胆汁分泌的成分，可以增强胃肠的运化作用。
看到这里，相信你对美味的南瓜饼有了更深刻的认识了。它不但具有了超强的养生健身功效，且制作起来也很简单，除了上文中提到的制作原料外，你还可以根据个人的口味添加一些其他的佐料，例如说大枣等。对于南瓜饼这种日常的餐点来说，不但可以做早餐，还可以作为休闲的零嘴儿食用，美味、养生，又健康！
