众所周知，小米的营养价值非常高，平时可将小米熬粥喝，还可以在其中加入一些其他的食材，比如南瓜、苹果、各种豆类等，增加了口感，还提升了营养价值。小米南瓜苹果粥便是一款老少皆宜的粥类，很多家庭在早晚的时候，每人喝上一小碗，补充营养，还养胃，非常不错。
在熬制的时候，将小米、南瓜、苹果都准备好。小米清洗干净，可先在水中浸泡半个小时，让水分充分进入，还可以节约熬制的时间。南瓜去皮切成小块，苹果也可去皮，切块来用。热水烧开之后，放上小米，先煮一会，锅开了，可以随后让上南瓜块和苹果块，继续煮，大火之后该生小火，煮上20分钟左右的时间。中间可以用勺子搅拌搅拌，不要粘住锅底了。
在煮小米南瓜苹果粥的时候，水最好是一次性放好了，中间不要加水，这样熬出来的米粥，味道更好。同时中间搅拌的次数可以适当少一点，减少南瓜和苹果被弄碎。看到粥比较粘稠了，苹果和南瓜也软了，那么就可以关火食用了。
这款小米南瓜苹果粥所含热量并不高，味道还比较香甜，对于胃肠道系统功能并不是很好的人来说，还能养胃。南瓜当中的维生素和果胶含量比较多，苹果纤维含量也不少，使用之后能清除体内的毒素等，还可清洁肠道，促进排便，减少便秘发生。小米富含锌、维生素B2等成分，被人体吸收之后，能补充身体所需，同时对于孕妇而言，还能促进胎儿发育等。成年男性和女性经常吃还可提高性功能，提高生育能力等。
小米南瓜苹果粥，将小米、南瓜、苹果三者结合在一起，营养更为均衡，能开胃、解毒、促进消化等，可谓是滋补效果比较理想的粥类。家里有老人、孩子的，可经常给他们吃点这个粥，尤其是冬天的时候，滋补效果更突出。
