鸡腿菇作为一种菌类,因其形似鸡腿而得名。菌类越来越受到人们的喜爱,食用菌作为一种非肉类的食物,并且有肉类的嚼劲,所以很多女性朋友非常喜爱菌类的食材。鸡腿菇作为一种肥美的食用菌,鸡腿菇营养丰富,含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙铁锌等微量元素,对身体非常好。
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现在很多女孩子意识到了菌类的好处,那么鸡腿菇怎么做,今天来教大家几招。
1、美味的干煸鸡腿菇的做法。需要准备的食材有鸡腿菇、猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、盐。具体步骤:第一,食材的处理,首先要把鸡腿菇撕成一条一条的,当然也可以切成丝,手撕鸡腿菇,口感更好一点,把猪肉切成肉片,姜切成姜丝,蒜切成蒜末备用。第二,先炒鸡腿菇丝,加入一点点油,把鸡腿菇入锅翻炒,炒的鸡腿菇变软,并出一点点水分后就可以了,然后倒入蒜末和姜丝,盛出来备用。第三,炒猪肉,把锅子里放入少油,倒入猪肉煸炒,加入料酒和生抽,等到肉变色后,就可以放入备用的鸡腿菇了,然后倒入盐,大火翻炒几下就可以装盘了,一道美味的干煸鸡腿菇就完成了,流口水了吗。
2、鲫鱼炖鸡腿菇。这个汤也是比较清淡的一个汤,但是非常滋补。需要准备的食材有,鲫鱼、鸡腿菇、姜、鸡粉、盐。做法如下,第一,要把鲫鱼洗干净,控干水分,备用,把鸡腿菇切成片备用,用水洗净后,浸泡在水中。第二,锅中放入油,将整条鲫鱼放到锅里煎炒,煎炒至两面都是金黄色就可以了。第三,向鲫鱼锅中倒入水、姜片,并倒入浸泡好的鸡腿菇,煮至锅内有白白的浓汤,然后根据自己的需求加入盐,煮一会会就可以了。一道美味的鲫鱼炖鸡腿菇就完成了。
鸡腿菇味道鲜美,鸡腿菇的做法有很多,上面讲到两种做法,一种是干煸鸡腿菇,另一种是鲫鱼鸡腿菇汤的做法,当然可以根据你的爱好和口味,去尝试更多新的不同做法。鸡腿菇是一种营养价值很高的菌类,如果你要减肥,可以试试鸡腿菇,菌类的食材都可以的。
鸡腿菇是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生的食用菌。因其形如鸡腿,味似鸡丝而
鸡腿菇一般都是用来炒着吃的,许多女孩喜欢喝汤,其实鸡腿菇汤不错的,很简单很美味
孕妇可以吃鸡腿菇吗?这是许多准妈妈关心的问题,鸡腿菇毕竟是属于菌类,是否会影响
鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免
作为生活小达人,我们必须学会怎么挑选鸡腿菇,这样才能为家人做出更加美味可口的饭
鸡腿菇的存储如果数量不多,可取鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,
鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调
菌类食物属于素食中的一种,吃菌类食物,在中国有很长的历史,早在一千多年前的道教,对于真菌类的食物,就
经多次分部沉淀对比不同的水提物组分再通过动物体内实验和相关技术研究人员终于找到了鸡腿菇降糖活性因子化
糖尿病饮食:“抑糖”与“降糖”是两回事记者注意到,有关鸡腿菇的这篇报道虽然得出了“吃鸡腿菇能降血糖”
“科研人员发现了鸡腿菇中降糖活性因子的化学结构……2型糖尿病早期患者或血糖持续较高的患者在连续食用1
拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮
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