一、白蔻仁的简介
白蔻仁的简介
白豆蔻又名多骨、白蔻,为姜科植物白蔻的果实,原产于泰国、越南、老挝、柬埔寨、斯里兰卡及南美洲等地,我国广东、广西、云南亦有栽培。每年10—12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收,除去残留的果柄,晒干即可入药。其性温,味辛,具有行气、暖胃、消食、宽中的功效,用于治疗气滞、食滞、胸闷、腹胀、噫气、吐逆、反胃、疟疾等症,为补肺气、益脾胃、理元气的常用药。
白蔻仁的市场信息
1、白蔻仁的价格
根据白蔻仁的品质以及市场而变化的。
2、白蔻仁的选购方法
白豆蔻成熟果实类球形,直径1.2至1.8厘米。表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,皮轻质易纵向裂开,内分3室,每室含种子7至10粒;顶端有穿越二柱基,基部凹下的果柄树痕,种子呈不规则多面体,直径3至4毫米,表面暗棕色,有裂纹,并被残留的假咱皮,气芳香,味清凉,略似樟脑。
3、白蔻仁的保存方法
白豆蔻保存在阴凉干燥处。
二、白蔻仁的功效作用
白蔻仁的功效:
白蔻仁为姜科植物白豆蔻或的干燥成熟果实,白蔻仁有理气宽中、燥寒湿、解酒毒的功效,白蔻仁主治胃痛腹胀、噫气反胃等症。蔻壳、蔻花,与蔻仁功用相同而力较弱。凡火郁所致之呕吐、反胃、腹痛等症均忌用白蔻仁。白蔻仁的功效与作用白蔻仁的功效与作用性味:辛温。
归经:入肺、脾、胃三经。
功效:理气宽中,燥寒湿,解酒毒。
主治:胃痛腹胀、噫气反胃等症。蔻壳、蔻花,与蔻仁功用相同而力较弱。
用量与用法:五分至一钱。蔻仁捣碎和,入煎剂,后下。
来源:白蔻仁为姜科植物白豆蔻或的干燥成熟果实。
白蔻仁的作用:
白蔻仁配玉金、川朴、枳壳、陈皮、木香、香附等,治胸脘胀闷、气滞不舒。
白蔻仁配葛花、茯苓、白术、砂仁、青陈皮(葛花解醒汤),治酒积呕吐,或泄泻痞塞。
白蔻仁配金橘叶、佛手、陈皮、半夏、生姜,治噫气反胃。
用量与用法:五分至一钱。蔻仁捣碎和,入煎剂,后下。
本品与缩砂仁之性味功同相类,但本品有一种清爽之气,隐隐然沁入心脾,偏于先升而后降;缩砂仁有特异之性。长于沉泄下降而微温升。二者升降,各臻其妙。白豆蔻辛温气香,色自入肺,理上焦寒是其专长;白蔻壳得蔻仁余气;性较缓和,肺胃略有余滞者,用之宽胸理气和胃。
三、豆蔻的药理作用
豆蔻的药理作用
辛,温。归肺、脾、胃经。化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂,可去除鱼、肉等食品的异味。此外,草豆蔻茎杆韧性大、通透性能好,是上等编织材料,编织的坐垫冬暖夏凉,具有预防和治疗坐疮的功能。
功效:几种豆蔻都富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,因此富有香气,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害。传统医学认为:草豆蔻具有燥湿祛寒、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒的功能;白豆蔻有芳香化浊、消胀行气、化湿健胃和止呕醒脾之功效;红豆蔻则有助消化、解酒醉、温中下气和消食固肠的作用。
主治:寒湿气滞,胸闷不畅,脘腹胀满,呕吐呃逆,消化不良。
临床应用:
1、治胃寒痛呕吐,唇舌淡白,口泛清涎,食欲不振(相当于某些类型急性胃炎,溃疡病),可用豆蔻6g,配吴茱萸、延胡索、高良姜、香附各6g。水煎服,有散寒、止痛、止呕作用。
2、治虚寒久泻(慢性痢疾、慢性结肠炎)用煨草寇,煨诃子等,方如草豆蔻汤。
四、白豆蔻可以泡水喝吗
白豆蔻所带有的作用都是对人体有所帮助的,主要看大家懂不懂得去利用它而已。除了可以帮助胃部的不是之外,还可以让肺部可脾可以更好的进行调整,这样的作用是很好的。
白豆蔻(拉丁学名:cardamom)为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。主产于越南、泰国等地,我国广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿,富含腐殖质的林下,味辛、性温,归肺、脾、胃经,功效化湿,行气,温中,止呕,临床用名白豆蔻。
药用价值
药材炮制
拣净杂质,筛去皮屑,打碎,或剥去果壳,取仁打碎用。《纲目》:"白豆蔻入药去皮炒用。"
药理功效
性味归经:辛,温。归肺、脾、胃经。
主要成分:含挥发油,其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1,8-桉叶素、a-及r-松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。
气味:(仁)辛、大温、无毒。
功效:化湿行气,温中止呕。行气,暖胃,消食,宽中。治气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾。《开宝本草》:"主积冷气,止吐逆,反胃,消谷下气。"
白豆蔻消食法
取3克白豆蔻,用保温杯泡水饮服,可治吃生冷果品弓起的伤食。
种子应在临用前方可磨碎,有良好的芳香健胃作用,能促进胃液分泌,兴奋肠管蠕动,驱除肠内积气,并抑制肠内
眉豆就是白豆,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭
将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去芯,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同入深锅中,加水煮至
食物相克鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药
眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提
白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外表有裂口的虽然很小但
高蛋白豆米粉的功效与作用有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的
白芸豆蛋白质含量高,还有多种矿物质和b族维生素,功能补益肺肾、健脾和中、利水祛湿,而且因高钾低钠的特
白豆角的功效与作用生津止渴,止泄,健脾,补肾四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不
白豆营养丰富,还含有丰富的维生素c,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量为鸡肉的7倍多,铁含量为鸡肉的4倍,b
酱料制作:老抽一大勺、生抽一大勺、料酒一大勺、蒸鱼豉油一大勺、糖半勺、盐适量、鸡精适量,共同兑成酱汁
种子应在临用前方可磨碎,有良好的芳香健胃作用,能促进胃液分泌,兴奋肠管蠕动,驱除肠内积气,并抑制肠内
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