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韩国泡菜自制手工坊

温馨提示:

1.拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了卫生,更是因为辣椒粉很辣啊。

2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水,洗蔬菜的时侯也是要用凉开水洗,然后彻底沥干水。

3.装泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,会让冰箱里有异味。

4.放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些,味道也更好一些,如果不做糯米糊也可以用凉开水代替。

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