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菌类减肥菜谱—香菇烩豆腐美食

菌类是有助于减肥瘦身的这已是众所周知的事情了,很多的食物是对于减肥瘦身很有帮助的哦!那么今天就来给给你们介绍一款菌类减肥菜谱--香菇烩豆腐。

主料:豆腐(南)400克香菇(鲜)100克干贝50克

辅料:鸡蛋清50克豌豆30克火腿50克

调料:盐3克香油8克鸡精2克料酒5克淀粉(玉米)5克各适量

香菇干贝烩豆腐做法

1.将蛋清、南豆腐、牛奶放入器皿内,加入盐,鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟;

2.取出豆腐,用小刀划成菱形方块;

3.将火腿、香菇均切片待用;

4.将瑶柱(干贝)预先洗净蒸好,倒入锅内;

5.加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片、鸡汤烧开,撇出浮沫;

6.用水淀粉勾薄芡,淋入香油即可。

上面就是大厨艺小编介绍给大家的一款减肥菜谱--香菇烩豆腐,希望减肥瘦身的美眉们赶紧的试试哦,既能尝到自己亲手做的美味又能减肥瘦身。

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