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推荐美味的春季家常减肥菜谱美食

春天是减肥的好时节,在这里为大家推荐几种好吃的春季家常美味菜谱,又好吃,又减肥,快来试一试吧。

百合果蔬拌

材料:百合2个,芒果1个,黄瓜1根,圆白菜适量

调料:色拉酱、原味番茄酱各适量

做法:

1.百合剥去外层的枯瓣,洗净;芒果去皮去核切1公分见方的小块;黄瓜去皮,切与芒果同等大小的块;圆白菜洗净用手撕成1公分见方的小片

2.将加工好的所有材料混合,放入密封盒中,放入冰箱中冷藏三十分钟

3.取一小碗,放入同等份量的色拉酱与番茄酱,充分拌匀

4.吃时将酱料倒入混合果蔬中,充分拌匀即可

肉沫空心菜

材料:肉沫100克,空心菜梗250克,芽菜半袋,小米椒4-5根,蒜2瓣

调料:盐,鸡精、酱油,糖,料酒各适量

做法:

1.锅内热油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干、吐油。

2.加入少许酱油使肉沫上色

3.下入切细的小米椒与剁碎的蒜,煸出香味

4.加入芽菜,调入糖、少许盐、鸡精调味

5.改大火,下的切碎的空心菜梗,快速翻炒至断生后即起锅

仁豆腐石锅

材料:大虾仁10-15个,嫩豆腐1盒,黄豆芽100克,新鲜豌豆100克

调料:味噌(大型超市的进口食口架上有卖)适量,盐、料酒、淀粉各少许

做法:

1.虾仁洗浄,用厨房用纸吸干水份,加入盐、料酒、淀粉抓匀,备用。

2.锅内放少许油,三成热时,下入豆芽,迅速略炒一下,即放入水(估摸着是没有所有菜的量),大火烧开后下入新鲜豌豆(如果用冻豌豆的话,最好与豆芽一块下锅,以免烧不烂)。

3.保持大火,随即下入切成1CM见方的豆腐,烧开。

4.加入约两瓷勺的味噌拌匀。

5.放入虾仁,等汤再开后,稍烧一下,便可起锅。

6.将石锅烧热,将味噌虾仁豆腐倒入其中上桌。

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