凉拌芹菜叶 排除肠道内的毒素美食

芹菜煲

原料：水芹、豆腐干、粉丝、嫩笋等等。

调料：蔬菜高汤、盐、白胡椒粉适量。

做法：

1、水芹摘去老根和残叶，洗净后切成一寸半的段备用;

2、豆腐干焯水后切成干丝备用;嫩笋烫熟切成丝备用;粉丝泡发后备用。

3、煲内放少许清水或是蔬菜高汤，把准备好的食材一起放入，煮至软熟，放入盐、白胡椒粉调味即可食用。

温馨提示：

1、可选用水芹，因为水芹是芹菜里最柔嫩，也是口感最清淡的;

2、煮制过程中可不放食用油，如此清淡的素菜除了健康之外，也是为了更好的体现清肠减肥效果。