一、黑巧克力的好处分析
1、*：有助控制食欲
专家表示，巧克力中所含的*有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。
在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含*比牛奶巧克力要高。研究证实，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物，减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。
2、多酚和黄烷醇：保护心血管
营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
同时，黑巧克力中含有类黄酮物质黄烷醇。这种物质能防止胆固醇在血管内积累，防止血小板凝块，有利于血管畅通;能保持血管弹性，防止血管变硬;并能降低血压，减少潜在的、破坏性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类水果还要好。
3、多种营养素：调节免疫功能
专家表示，黑巧克力中除了含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等多种矿物质及叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
4、纤维素和异黄酮：调节消化系统
黑巧克力不但本身是一种易于消化的食物，而且其所含的纤维素和异黄酮能有效调节消化系统。
专家指出，黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。同时黑巧克力中的多酚成分，也能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，减缓水分流失，防止人因腹泻而脱水。
黑巧克力的好处远远不止这些，在怀孕后期食用，会让你的小宝宝变得聪明活泼，还有抗衰老和降压的好功效。在挑选嘿巧克力的时候我们应该挑选闻起来略带酸味的巧克力，质地坚硬，不易融化的黑巧克力才是上上之选。另外，食用黑巧克力也是因人而异的，黑巧克力热量、脂肪和糖分都很高，多吃对人体不利且容易上瘾。所以，从健康饮食的角度来说，黑巧克力虽好，但也不宜多食。
二、黑巧克力可增强女性的性感受
“不健康的饮食习惯，是导致越来越多的人性欲下降、性感受减弱的主要原因。”想增强床上功夫，请从改善饮食结构入手吧。畅销书作家大卫·基科申科和马特·古尔丁联合推出了一本新书《吃这个，别吃那个》，就如何拥有美满的性生活，给予人们饮食上的指导。
书中介绍，要增强男性的性感受，每天要保证摄入下列饮品和食品：一杯橘汁、一杯酸奶、两汤匙亚麻籽。上述食物被认为是男性实现“坚挺”的必要保证，因为其中含有两种刺激血液循环的有效物质：水溶性纤维和抗氧化剂。前者有助于促进多余胆固醇流动，不会附着于血管壁上;后者会不断攻击自由基等“不良分子”。
增强女性的性感受，则要保证每天摄入下列食品：两小杯咖啡、一杯脱脂牛奶、两汤匙黑巧克力浆。它们能使敏感的神经末梢更易于舒张和接受刺激，加速血液流动。一项针对163名意大利女性的新研究发现，经常吃黑巧克力的女性，其性欲较旺盛，对性生活的满意度更高。
美国性学家和营养学家还根据进食时间，给出了不同的食谱。比如，早餐适合吃腌猪肉、鸡蛋和干酪三明治，以提供丰富的锌和烟酸。锌是女性保持性感魅力及男性不断生成精子所必需的物质。烟酸有助于诱发性高潮。此外，男性在吃早餐时，不妨撒些肉桂。这种气味能让他们精神十足、情绪高涨，更容易意识到性暗号。
上午，男性若想补充些食物，可以做个芹菜花生酱沙拉，再配些葡萄干。芹菜富含雄甾酮;花生是精氨酸的最佳来源，能促进全身血流;葡萄干富含木酚素，是抗氧化剂的重要来源。女性的上午茶可以喝约120克不加糖的酸果蔓汁。这是一种天然抗菌素，能大幅降低尿路感染的风险。
午餐可以吃全麦面包、牛排、大马哈鱼和低脂乳酪，增加多巴胺水平，提高性欲和性感受。晚餐最好多吃瘦肉、鸡蛋、沙丁鱼和深绿色叶菜类的蔬菜。它们富含铁，能保持心情愉悦。
三、黑巧克力的健康秘密
据说黑巧克力对心脏有好处，并且一项新研究有可能揭示了其原因。
路易斯安那州立大学的研究人员把可可粉放在模拟消化道中，发现在胃中的某些细菌在吃了黑巧克力之后会发酵并释放抗炎化合物，从而对心脏有好处。
这项研究将于周二在达拉斯美国化学学会会议上提出。
“我们发现在肠道中有两种微生物：有益的微生物和有害的微生物，”在校本科学生、本研究的作者之一*穆尔在一个社会新闻发布会上说。
“如双歧杆菌和乳酸菌等的有益细菌会吸收黑巧克力，”穆尔在新闻发布会上说。“当你吃黑巧克力，它们生长发酵并产生抗炎化合物。”
研究负责人、路易斯安那州立大学食品科学系的约翰.芬利教授说，“当这些化合物被人体吸收的时候，就会起到减少心血管组织炎症反应、降低中风长期风险的益处。”
芬利说他认为这是研究黑巧克力对不同类型胃内细菌的影响的第一项研究。
研究人员还发现有证据可以表明，人们同时吃黑巧克力和石榴等坚果对身体更有益。
会上提供的数据和结论通常被认为是初步的，直到发表在同行评议的杂志中。
四、黑巧克力不能和什么一起吃呢
1、牛奶
牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
2、汽水
因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。
3、面包
面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。
4、羊奶
羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。
黑巧克力不能这些这些食物吃，大家都知道了吧，巧克力的热量很高，如果身体肥胖的话，那么最好是不要吃，这个黑色巧克力比较纯，如果比较喜欢吃巧克力的话，那么最好是选择牛奶的巧克力，这样的巧克力不纯，吃了也不容易发胖，吃巧克力也要避免在这个时候喝咖啡。
