按照中医的养身理论,春养肝、夏疗心、秋补肺、冬固肾。由于生活节奏加快,人们承受的压力不断加大,如果不注意防治和调节,“过劳死”的情况还会不断出现。预防的重点是要保持情绪稳定,坚持体育锻炼,善于劳逸结合,注重饮食调理。能够调理心脏的汤品亦很多,这里介绍一款——
红枣炖羊心红枣炖羊心气味清润,具补心安神、治惊悸的功效,用以治疗血虚心悸,思虑过度,烦躁不安等症。
〔材料〕红枣10~15个、羊心1个、生姜1~2片。
红枣性温、味甘,入脾、胃经,功能补脾和胃,益气生津,治心悸怔忡、妇人脏躁,《本草经》说它“主心腹邪气,安中养脾,助十二经”,治“大惊”,《别录》认为它有“助中益气,强力,除烦闷,疗心下悬”的功用。《日华子本草》记载它能“润心肺,止嗽,补五脏,治虚劳损”。羊心性温、味甘,入心、肝经,功能解郁,补心,治惊悸,《别录》说它能“止忧恚膈气”,《食疗本草》记载它有“补心”的功用,《随息居饮食谱》认为它能“治劳心膈痛”。生姜起驱腥散寒作用。合而为汤,共奏补心养神的功效。〔烹制〕羊心洗净,切块。红枣洗净、去核,稍浸泡。然后一起放进较大的炖盅或瓦煲内,加入适量的清水,炖或煲汤均可以,一般炖或煲都要1个半小时至2个小时,然后调入适量的食盐和少量花生油便可。此量可供1~2人用。虽然说夏日不宜大补,但此汤为清补,作为治疗和调理宜每周1~2次,特别广东的夏日较长,一定要经常调理。时下正值进入高考的复习冲刺阶段,此汤亦可作考生的调理的汤品。
养心菜的选购技巧挑选新鲜养心草时,应以叶片完整、颜色翠绿、有清新味、没有虫蛀现象者为佳干燥的养心草则
养心,即保护心脏。常保持心理平衡的人五脏淳厚,气血匀和,阴平阳秘,所以能健康长寿。
蜂蜜的食用方法:每日清早空腹取蜂蜜2勺,用60℃以下的温开水冲服,切忌不要用开水,防止因水温过高破坏
养心安神的食物有哪些,养心安神吃什么好?养心安神常吃的食物有白参、马心、龙须鸡蛋面、夜交藤...
养心益肾吃什么食物好?如何饮食?养心益肾常吃的食物有通心粉、面线、通心粉、面线、小麦面粉...
养心益气吃什么食物好?如何饮食?养心益气常吃的食物有倭锦苹果、祝光苹果、青苹果、伏苹果、倭锦苹果、祝
补养心脾吃什么食物好?如何饮食?补养心脾常吃的食物有桂圆、桂圆肉、桂圆、桂圆肉、干桂圆、桂圆干...
养心安神吃什么食物好?如何饮食?养心安神常吃的食物有牛蛙、莲子、红枣、柏子仁、干枣、牛蛙、莲子、酸枣
养心神吃什么食物好?如何饮食?养心神常吃的食物有甘薯、甘薯、甘薯粉...
补血养心吃什么食物好?如何饮食?补血养心常吃的食物有黄芪、北芪、炙黄芪...
养心吃什么食物好?如何饮食?养心常吃的食物有蒿子秆、小麦、挂面、低筋面粉、全麦面粉、面包、馒头、面粉
养心的食物与饮食方法,养心常吃的食物有茼蒿、蒿子杆、白面、面条、花卷、包子、面条、面团...
养心的食物有哪些,养心吃什么好?养心常吃的食物有芦蒿、小叶茼蒿、中筋面粉、蛋挞皮、饺子皮、馄饨皮、小
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有