养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂,痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。服用方法很简单,可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用,鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。防治高血压、心脏病,一般每人每天用量为鲜草50克(或干草15克)连服5-6天,停服1-2天再服。即使是没有明显疾患但时常感到胸闷,心悸,难眠的人,经常食用,也能有益健康。
养心菜每100克,食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
一般人群均可食用。
挑选新鲜养心草时,应以叶片完整、颜色翠绿、有清新味、没有虫蛀现象者为佳;干燥的养心草则以无虫蛀、无异味者为优。
养心,即保护心脏。常保持心理平衡的人五脏淳厚,气血匀和,阴平阳秘,所以能健康长寿。
专家透露,气候反复多变易发心脑血管疾病,平时多补充深海鱼油可有效预防,因为深海鱼油富含dha、epa
蜂蜜的食用方法:每日清早空腹取蜂蜜2勺,用60℃以下的温开水冲服,切忌不要用开水,防止因水温过高破坏
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