专家表示木瓜养肝护肝效果最佳

、木瓜是人生活中常见的一种事物，殊不知，经常吃木瓜，可以强身健体。木瓜的作用，不可低估。木瓜肉色橙黄或红橙，可食率高，果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收，具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富，果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。

含有成分：番木瓜以果实、种子及叶入药。果实含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。

叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。在2007年世界卫生组织（WHO）推出的健康食品排行榜中，。最佳水果包括：（9种）木瓜，橘子，柑子，草莓，猕猴桃，芒果，杏子，柿子，西瓜，其中木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能，成为水果系列的“新科状元”。关于木瓜的营养保健作用流传已久，李时珍在《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃”。木瓜的性味功能：甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。可是，木瓜究竟是如何“保护肝脏”的呢?我们来看看下面这5大法宝。

1.富含维生素C：木瓜维生素含量是苹果的48倍。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

2.富含多种氨基酸：慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多种氨基酸成分，都是人体所必需的，能够满足肝病患者营养需求。

3.富含齐墩果酸：齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片，是一种常用的保肝药物。