步骤1/7将鱼肉剁成细泥,可以加一些肥猪肉一起剁;
步骤2/7将剁好的鱼肉泥装入碗内,加葱姜末,打入鸡蛋,加盐,黄酒,胡椒粉,淀粉调成馅状;
步骤3/7将调好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀的粘上面包屑;
步骤4/7再将鱼排表面蘸上色拉油(注意不要浸泡在色拉油中)。
步骤5/7将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟;
将鱼排平展入炸篮,设置时间12-15分钟,炸至色泽金黄。
煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有