草鱼 去肚 去鳞 去鳃洗净
用到片成大片
再切成瓦块段
备葱 姜
鱼块放入盘中 调入料酒 盐 胡椒粉再放适量的蛋清拌匀 腌制一会
淀粉 吉士粉混合拌匀拍在鱼身上
坐锅入油烧5成热,鱼块入油锅炸制,待鱼块呈金黄色成熟时捞出即成
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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