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相信有很多朋友喜欢吃蛋挞,我也是,但最多吃两个就腻了,为了解决吃货的阻碍我特意做了山楂酱,放了山楂酱的蛋挞酸甜可口,非常诱人啊!

σ在飘零
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难度简单 口味酸甜 工艺烘焙 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

挞皮 10个、 牛奶 90毫升、 炼乳 70毫升、 细白糖 20毫升、 蛋黄 3个、 低粉 7毫升、 自制山楂酱 适量

山楂酱蛋挞的做法步骤

小窍门
蛋挞先下火烤二十分钟,想吃老点的就在上下火两分钟即可。同时注意想吃入口即化的就少放个蛋黄。
不同品牌的烤箱,在时间上会有差异的,我用的是美的38L的。
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