诺诺的米粉蒸肉,操作简单,肥而不腻下面垫底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!
基本材料,土豆漏放了
五花肉过水放冰箱冷冻1小时后会很好切,放入葱姜末,加入鸡汁,生抽,料酒,蒸鱼豉油腌制,建议腌制40分钟。
把土豆去皮后切成片状码在盘底
拌上蒸肉米粉,建议一片一片的覆蒸肉米粉,这样可以保证每块肉都充分被米粉所包裹
一片片码放在土豆上
上锅蒸40分钟左右
香香诺诺的米粉蒸肉就这样出炉啦,再撒上绿绿的葱花就更好看啦!
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