香菇油菜

步骤1/8

香菇洗净，改刀

步骤2/8

油菜洗净掰开待用

步骤3/8

锅内放油，花椒炒香捞出，放入油菜和生抽炒下，别炒过

步骤4/8

入盘

步骤5/8

葱姜蒜爆香

步骤6/8

放入松茸汁炒香。再入豆瓣酱，老抽，生抽，糖，翻炒几下，放入适量水，因为香菇吸水分。

步骤7/8

出锅前放盐，入盘

步骤8/8

入桌开吃哈。这道菜味道就是松茸汁提味了，饭店也没这么好味哦。松茸汁在调料超市有卖，价格35~45之间